REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Rohlíčky s ořechovou náplní

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Těsto plněné ořechovou náplní, stočené do tvaru rohlíčků a upečené dozlatova.


Ingredience:
300 gpolohrubé mouky
200 ghladké mouky
250 gtuku na pečení
42 gdroždí
20 gcukru krupice
250 mlmléka
2 ksvajec
špetka soli
moučkový cukr na posypání
Na náplň:
150 mlmléka
100 glískových oříšků
50 gcukru krupice
50 gnastrouhaných piškotů
Ostatní:
lupínky mandlí na ozdobu

Postup:

1. Necháme vzejít kvásek z rozdrobeného droždí smíchaného s krupicovým cukrem a části vlažného mléka
2. Do mísy prosijeme polohrubou i hladkou mouku se špetkou soli, smícháme s 1 rozklepnutým vejcem, hotovým kváskem, rozpuštěným vlažným tukem, zbylým mlékem a vypracujeme tužší těsto, které necháme v chladu asi 30 minut odpočinout
3. Pak těsto rozdělíme na 4 díly, každý rozválíme na kulatý plát o průměru 30 cm, přikryjeme utěrkou a necháme odležet
4. Mezitím si připravíme náplň: mléko přivedeme k varu, přidáme na jemno nastrouhané lískové oříšky, krupicový cukr, asi 2 minuty povaříme, necháme vychladnout a vmícháme nastrouhané piškoty
5. Rozválené pláty rozkrájíme na 8 dílků ve tvaru trojúhelníků, na okraj každého dílku dáme lžící ořechovou náplň, stočíme do rohlíčků a dáme na plech
6. Potřeme rozšlehaným vejcem, můžeme i ozdobit lupínky mandlí a ihned pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 20 minut dozlatova
7. Hotové rohlíčky necháme vychladnout a pak je pocukrujeme moučkovým cukrem.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama


Nejnovější články

Na webu Rybářský rozcestník.cz najdete unikátní rybářskou kuchařku!

Rybářský rozcestník.cz je přehledný, moderní web pro zapálené rybáře a rybářsky plný fotografií i kvalitních článků o rybách a rybářích. Kromě jiného na tomto portálu najdete atlasy ryb, živočichů a vodních rostlin, také encyklopedii rybářských uzlů a mnoho dalšího. Nepřéhlednutelná je také na webu rybářská kuchařka, která by mohla padnout do oka i nerybářům!

číst dále ...

Hrátky s čokoládou

Inspirujte se tímto originálním videem a ozdobte dezerty netadičními čokoládovými tvary. Podévejte se, co dokáže led či studená voda s rozpuštěnou čokoládou. Nejsou to kouzla, jen um šikovných cukrářů. :)

číst dále ...

Italská kuchyně sahá až do pravěku, jak se zrodila a měnila v průběhu staletí?

Kdo by neznal skvělou pizzu nebo italské těstoviny s rozmanitými druhy omáček? Italská kuchyně je jednou z nejrozšířenějších na světě a její základy můžeme stopovat až do neolitu. Vydáme se na cestu italského jídla od jeho počátků až do dnešních dnů. A změn je za ta staletí požehnaně.

číst dále ...

Láska na talíři: jaké valentýnské pochoutky připravit vašim nejmilejším

Ne nadarmo se říká, že láska prochází žaludkem. Svatý Valentýn je za rohem a jak lépe ho oslavit, než dobrým jídlem a pitím! Je zvykem brát svou drahou polovičku na romantickou večeři, ale po letech mohou i ty nejluxusnější restaurace omrzet. Přitom můžete romantickou atmosféru vykouzlit i v pohodlí vašeho domova a připravit lahodný pokrm partnerovi či partnerce sami. Vaše úsilí jistě nadchne protějšek více než drahé menu v restauraci. Jako inspiraci jsme pro vás vybrali několik receptů z oblíbených pořadů o vaření na TV Paprika.

číst dále ...

Při očistě organismu pomůže i konopí

Nejlepší očistou pro tělo je dodržování zdravého životního stylu, tedy dostatek pohybu a kvalitního spánku a pravidelná a zdravá strava. Chcete-li se pročistit, určitě dopřejte svému tělu dostatek ovoce a zeleniny, které vám dodá energii a dobrý pocit. Svůj jídelníček celkově odlehčete a nebojte se na něj zařadit také konopí, které je zdrojem všech pro tělo potřebných látek.

číst dále ...

Valentýnské menu II.

Tip, jak by mohlo vypadat vaše valentýnké menu. Je to jen inspirace, přizpůsobte si slavností tabuli na Svatého Valentýna vašim chuťovým buňkám, nebo spíše mlsnému jazýčku vašeho partnera či partnerky! :)

číst dále ...

Valentýnské menu I.

Ačkoli je máj lásky čas, nesmíme zapomenout ani na svátek všech zamilovaných, a to na sv. Valentýna. A protože láska prochází žaludkem, přinášíme vám pár tipu na večerní menu, kterým jistě svou polovičku očarujete. Pokud celé menu nestíháte připravit, rozhodně si připravte alespoň čokoládové košíčky se srdíčky. Ty se budou hodit každopádně.😊

číst dále ...

Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy