Naklepané vepřové plátky obalené v hladké mouce, těstíčku z měkkého tvarohu, vajec, mouky, soli a nakonec ve strouhance, smažené na oleji z obou stran dozlatova.
Ingredience:
| 4 ks | plátků z vepřové kýty |
| 1 ks | vejce |
| 125 g | měkkého tvarohu |
| olej na smažení | |
| hladká mouka | |
| strouhanka | |
| sůl |
Postup:
1. Vepřové plátky z kýty si omyjeme, osušíme, naklepeme a osolíme
2. Měkký tvaroh si rozmícháme s rozšlehaným vejcem, vrchovatou lžící hladké mouky a troškou soli, mělo by nám vzniknout hustší tvarohové těstíčko
3. Pak si plátky obalíme v hladké mouce, tvarohovém těstíčku a strouhance
4. Obalené plátky smažíme na pánvi v rozehřátém oleji z obou stran dozlatova, poté servírujeme.











































