30 minut(y)
Náročnost 2
Minutka ze šišek z mletého masa a dalších ingrediencí, napíchané na jehlách spolu s rajčaty, anglickou slaninou a houbami, opečené zprudka na pánvi na rozpáleném tuku.
Ingredience:
| 400 g | mletého masa |
| 2 ks | vejce |
| 1 ks | žemle |
| 1/2 ks | cibule |
| pepř | |
| olej | |
| sůl | |
| špejle nebo grilovací jehly | |
| Na dohotovení: | |
| 50 g | anglické slaniny |
| 8 ks | hlaviček žampionů nebo jiných tvrdých hub |
| 3 ks | rajčata |
Postup:
1. Mleté maso spojíme s máčenou a vymačkanou žemlí, trochou na jemno nastrouhané cibule a vejci, ochutíme solí a pepřem (bude-li těsto vlhké, přidáme trochu hrubé mouky nebo strouhanky)
2. Žampiony očistíme a hlavičky oloupeme, malá tvrdá rajská jablíčka nakrájíme na čtvrtky a slaninu na plátky
3. Na jehly napichujeme střídavě šišky z mletého masa, za ně plátky slaniny, čtvrtky rajčete a hlavičky žampionů, nakonec zase šišky z masa
4. Jehly prudce opékáme jako minutku, ze všech stran, podáváme jako minutku z chlebem, houskou nebo s opečenými či osmaženými brambory.
Místo hub můžeme dát plátky cibule.
Líbí se mi
2 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.