15 minut(y) + doba odležení
Náročnost 2
Rychlá minutka z plátků hovězí roštěné, okořeněné, potřené hořčicí, posypané nasekanou petrželkou, po odležení zprudka opečené na oleji.
Ingredience:
| Rozpis na 4 porce: | |
| 4 ks | roštěnky |
| 2-3 lžíce | plnotučné hořčice |
| 1-2 lžíce | nasekané petrželky |
| stolní olej | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Omyté roštěnky mírně naklepeme, osolíme, okořeníme pepřem, potřeme hořčicí a posypeme usekanou petrželkou, necháme odležet
2. Roštěnky krátce opečeme z obou stran na rozpáleném oleji, nesmí být krvavé, ale ani příliš propečené
3. Plátky ihned podáváme například s opečenými brambory a zeleninovým salátem.
Uložit