55 minut(y)
Náročnost 2
Tento proteinový čokoládový chlebík je skvělý z mnoha důvodů. Obsahuje protein, který je obzvlášť potřebný pro ty, kteří pravidelně sportují či navštěvují fitness centra a posilovny. Důležitou přísadou je mimo jiné také kakao, jehož historie sahá až ke starým Mayům. Ti věřili, že má pozitivní vliv na zdraví a kakaové boby používali dokonce jako platidlo. Chlebík je navíc krásně vláčný, a to bez použití olejů, které obvykle nezapadají do novoročních diet – jeho základ tvoří řecký jogurt a jablko.
Ingredience:
| 120 g | řeckého jogurtu |
| 60 g | hladké špaldové mouky Babiččina volba |
| 60 g | jemných ovesných vloček |
| 60 g | čokoládového proteinu |
| 45 g | třtinového cukru |
| 2 ks | vejce |
| 1 ks | zralé jablko |
| 150-180 ml | mléka |
| 2 lžíce | holandského kakaa |
| 1 sáček | kypřicí prášek do pečiva |
| Na dokončení: | |
| tabulka kvalitní hořké čokolády | |
| drcené pistácie nebo lyofilizované maliny |
Postup:
- Suroviny si rozdělte na sypké a tekuté. Nejprve do robotu nasypte sypké suroviny a vařečkou jemně promíchejte. Poté přidejte jogurt, mléko, vejce a nahrubo nastrouhané jablko – ideálně oloupané (v případě jemnější slupky můžete i neloupané). Promíchejte v hladké tekuté těsto.
- Formu na chlebíček nebo hluboký plech vyložte pečicím papírem. Těsto do formy stáhněte stěrkou.
- Pečte v troubě předem vyhřáté na 190 °C přibližně 30-40 minut. Kontrolujte propečenost špejlí.
- Po vychladnutí, nejlépe na mřížce, polijte rozpuštěnou čokoládou. Můžete zdobit drcenými oříšky nebo lyofilizovaným ovocem.
Recept k článku: Proteinový super čokochlebíček: jak na příjemný start nového roku
Poznámka:zdroj: babiccinavolba.cz
Líbí se mi
2 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.