Jak na nový rok, tak po celý rok. Pranostika, kterou se řídí mnozí, s sebou ale často nese i spoustu očekávání a především stresu, který obvykle nezapadá do předsevzetí týkajících se zdravého životního stylu. O to důležitější je nezapomínat na pravidelnou psychohygienu, která prospívá nejen klidné hlavě, ale i zdravému tělu. A přesně o tom je tento recept. Jednoduchý, nenáročný a připravený ze surovin, které má doma každý. Kromě toho je nutričně vyvážený, krásně vláčný a potěší všechny mlsné jazýčky.
Chutná podpora novoročních předsevzetí
Nový rok může být pro některé náročný – snažíme se držet svých novoročních předsevzetí, a zároveň plnit nastavené cíle, abychom se stali nejlepšími verzemi sebe samých. Lednové mrazy a brzké tmy našemu odhodlání moc nepomáhají, proto je důležité si udělat chvíle pro sebe ještě hezčími.
Tento proteinový čokoládový chlebík je skvělý z mnoha důvodů. Obsahuje protein, který je obzvlášť potřebný pro ty, kteří pravidelně sportují či navštěvují fitness centra a posilovny. Důležitou přísadou je mimo jiné také kakao, jehož historie sahá až ke starým Mayům. Ti věřili, že má pozitivní vliv na zdraví a kakaové boby používali dokonce jako platidlo. Chlebík je navíc krásně vláčný, a to bez použití olejů, které obvykle nezapadají do novoročních diet – jeho základ tvoří řecký jogurt a jablko.
Dopřejte si proto tento super čokolochlebík jako součást klidného lednového rána, po tréninku nebo jen tak ke kávě, kdy potřebujete zpomalit a udělat něco pro sebe. Nový rok nemusí být jen o striktních pravidlech a tlaku na výkon – může být i o malých radostech, které nás dlouhodobě podrží.
Síla mouky, která vylepší každý recept
Mouka je srdcem každého receptu, tvoří jeho základ a zásadně ovlivňuje výslednou chuť i strukturu. Právě proto je důležité pečlivě vybírat, kterou mouku zvolíme. Pro nutriční obohacení receptů je skvělou volbou hladká špaldová mouka. Dodává jemnou oříškovou chuť, příjemné aroma a vytváří kvalitní sacharidový základ. Je ale potřeba počítat s tím, že pečivo ze špaldové mouky bývá o něco tmavší a méně nadýchané než z klasické pšeničné hladké mouky.
Špaldová mouka je přirozeně nutričně bohatší a její vláknina je pro tělo lépe stravitelná. Ne každá mouka označená jako špaldová však skutečně splňuje to, co slibuje. V české legislativě totiž chybí přesná definice špaldové mouky i jasně stanovené procento pravé špaldy, které musí výrobek obsahovat. Někteří výrobci tak nahrazují většinu špaldy levnější pšenicí setou a výsledný produkt se od skutečné špaldové mouky výrazně liší.
Na tuto problematiku dlouhodobě upozorňuje značka Babiččina volba, která klade důraz na transparentní složení a ověřenou kvalitu. Její hladká špaldová mouka je vyrobena z prastaré, nešlechtěné špaldy a laboratorně potvrzena jako skutečná špalda. Spotřebitelé se tak mohou spolehnout, že při pečení sahají po mouce, která odpovídá svému názvu i očekáváním – bez kompromisů v kvalitě.
Podrobný recept k článku najdete v naší databázi receptů zde:
Proteinový super čokochlebíček
Poznámka redakce:
GoodMills Česko je součástí silné a stabilní společnosti GoodMills Group, která je největším mlýnským uskupením v Evropě. Skupina je silně propojena s místními trhy, zároveň však využívá výhod zázemí velké firmy. Členství v této skupině je zárukou neustálého zvyšování kvality produktů a přináší možnost inovací a modernizace výrobních procesů. Společnost GoodMills Česko v současné době nabízí 13 druhů mouk značky Babiččina volba, jako je například tradiční hladká a hrubá nebo specializovaná dortová a 6 druhů mouk GoodMills Professional, které jsou určeny provozovatelům pekáren, cukráren, restaurací a dalších gastroprovozů. V České republice společnost provozuje dva mlýny, v Litoměřicích a v Kyjově.
zdroj: babiccinavolba.cz
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.