REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Pralinkové řezy

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Upečené řezy z mouky, cukru, smetany, čokoládovým pralinek a dalších ingrediencí, potřené čokoládovou polevou, ozdobené cukrovými vajíčky.


Ingredience:
2 hrnkypolohrubé mouky
1/4 hrnkumoučkového cukru
250 mlsmetany ke šlehání
100 gčokoládových pralinek
2 lžíceoleje
3 ksvajec
1 kssáčku kypřicího prášku
1 kssáčku vanilkového cukru
tuk a polohrubá mouka na plech
Na dohotovení:
100 gmléčné čokoládové polevy
cukrová vajíčka na ozdobu

Postup:

1. Do mísy prosijeme polohrubou mouku s kypřicím práškem do pečiva i moučkovým cukrem, přidáme vanilkový cukr a na malé kousky nakrájené čokoládové pralinky
2. Vejce rozšleháme ve smetaně, přidáme olej, vše znovu krátce vyšleháme a přidáme k moučné směsi do mísy, pak vše důkladně promícháme
3. Těsto nalijeme na tukem vymazaný a hrubou moukou vysypaný vyšší plech, vložíme do předehřáté trouby na 160 °C a pečeme asi 25 minut, po upečení necháme krátce zchladnout na plechu a pak vyklopíme
4. Po vychladnutí povrch potřeme rozpuštěnou čokoládovou polevou, necháme trochu ztuhnout, ozdobíme cukrovými vajíčky a po úplném ztuhnutí nakrájíme.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy