Zajímavá varianta původem staročeské omáčky servírované k uzenému masu. Tuto můžeme podávat i k pečenému drůbežímu, skvělá je ke kachně.
Ingredience:
| 200 g | sušeného ovoce (meruňky, švestky ...) |
| 150 g | švestkových povidel |
| 1 lžička | citrusové kůry |
| šťáva z 1 ks pomeranče | |
| šťáva z 1 ks citrónu | |
| skořice | |
| tymián | |
| voda |
Postup:
1. Povidla lehce rozvaříme spolu s citronovou a pomerančovou šťávou, skořicí a tymiánem, podle potřeby podléváme vodou
2. Nakonec přidáme sušené ovoce a citrusovou kůru, ještě chvíli vše povaříme a můžeme podávat.











































