20 minut(y)
Náročnost 2
Na másle orestované, podušené plátky ryzců, smíchané se šunkou, cibulí, kapary a majonézou. Pomazánka dochucená solí a pepřem.
Ingredience:
| 400 g | pravých nebo smrkových ryzců |
| 100 g | schwarzvaldské šunky |
| 4 lžíce | majonézy |
| 2 lžíce | nasekaných kaparů |
| 1 ks | červené cibule |
| máslo | |
| pepř | |
| sůl | |
| petrželka na ozdobu |
Postup:
1. Ryzce nakrájíme na drobné kousky, podusíme na másle, osolíme a necháme vychladnout
2. Šunku nakrájíme na nudličky, cibuli na kostičky, kapary nasekáme na drobno, promícháme s podušenými ryzci
3. Přidáme majonézu, dochutíme pepřem, solí, promícháme
4. Pomazánku mažeme například na sucho opečené plátky toastového chleba, který jemně potřeme česnekem, toasty posypeme nasekanou petrželkou.
Text i foto: D. Marounek
Fotogalerie:
Uložit