Uvařená červená řepa, nastrouhaná, promíchaná s nivou, jogurtem, cibulí a majonézou.
Ingredience:
300 g | červené řepy |
100 g | nivy |
2 lžíce | bílého jogurtu |
2 lžíce | majonézy |
1 ks | cibule |
pepř |
Postup:
1. Červenou řepu zabalíme do alobalu a upečeme v troubě, pečeme cca 1 hodinu při 200 °C 2. Upečenou řepu oloupeme, nastrouháme na jemno, nivu rovněž nastrouháme, cibuli nakrájíme
3. Vše nasypeme do jedné mísy, ochutíme pepřem, přidáme majonézu a bílý jogurt v poměru 1:
1, promícháme a mažeme například na celozrnný chléb nebo i klasické pečivo.
Pomazánku na pečivu můžeme ozdobit uvařeným vejcem, petrželkou, paprikou …
Poznámka:Autor receptu: Dalibor Marounek