Kaštanové pyré vyšlehané s máslem a cukrem, naplněné do pohárů spolu se šlehačkou ochucenou citronovou kůrou, poháry ozdobené vaječným koňakem a nastrouhanou čokoládou.
Ingredience:
| 200 g | kaštanového pyré |
| asi 100 g | másla |
| 2 vrchovaté lžíce | nutelly |
| 3 dcl | smetany ke šlehání |
| trochu pomerančový kůry | |
| vaječný likér, čokoláda a brusinky na ozdobu |
Postup:
1. Pyré vyšleháme s máslem a s cukrem (kdo má rád méně sladké, nedává cukr, jelikož se teď přidá nutella a ta je sladká dost, já cukr přidala), pak přidáme nutellu
2. Smetanu vyšleháme s cukrem a vmícháme kůru
3. Pár lžic smetany přidáme do kaštanového pyré
4. Pak naplníme pohárky a dozdobíme vyšlehanou smetanou, pokapeme trochou vaječného likéru a sypeme strouhanou čokoládou
5. Jako tečku dozdobíme poháry brusinkami.
Recept ze stránky: Vaření a pečení s láskou – autorka textu i fotografie: Tereza Buranská













































