35 minut(y) + doba zamrazení
Náročnost 2
V domácí podmínkách vyrobená chutná oříšková zmrzlina, servírovaná na čokoládových hoblinkách posypaných praženými lískovými oříšky, zdobená šlehačkou a mochyněmi. Rozpis na 6 porcí.
Ingredience:
| Na zmrzlinu: | |
| 300 ml | kondenzovaného slazeného mléka |
| 100 ml | plnotučného mléka |
| 1 lžíce | medu |
| 1/2 lžičky | vanilkové esence |
| 100 g | jemně strouhaných oříšků |
| Na dohotovení: | |
| 200 g | čokoládových hoblinek |
| 50 g | pražených lískových oříšků |
| 6 ks | mochyně |
| moučkový cukr na posypání | |
| šlehačka |
Postup:
1. Dobře vychlazené kondenzované mléko smícháme s medem, plnotučným mlékem, vanilkovou esencí a strouhanými oříšky, směs naplníme nejlépe do kovové misky a necháme zmrznout, pod dobu zmrazování zmrzlinu několikrát promícháme
2. Na vychlazené talířky nebo misky urovnáme čokoládové hoblinky, posypeme je moučkovým cukrem a praženými oříšky, do středu každé porce umístíme kopeček zmrzliny
3. Talířky nebo misky ještě ozdobíme mochyněmi a šlehačkou a ihned podáváme.
