Salát z vařené pohanky smíchané s nakrájenou paprikou, šunkou, cibulí, okurkami a ředkvičkami, dochucený lákem z okurek.
Ingredience:
| 150 g | pohanky |
| 200 g | šunky |
| 5 ks | ředkviček |
| 3 ks | sterilovaných okurek |
| 1 ks | cibule |
| 1/2 ks | červené papriky |
| 2 lžíce | láku z okurek |
| mletý pepř | |
| voda | |
| sůl |
Postup:
1. Pohanku propláchneme, zalijeme dvojnásobným množstvím vody a zvolna vaříme za občasného promíchání doměkka (asi 30 minut), poté scedíme a necháme vychladnout 2 Oloupanou cibuli, očištěné ředkvičky, očištěnou papriku, okurky a šunku nakrájíme na menší kousky 3. Pak vmícháme do vychladlé pohanky nakrájenou zeleninu, šunku, vše osolíme, opepříme a ochutíme lákem z okurek
4. Dáme na chvíli vychladit a podáváme.











































