REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Rýžový salát se zeleninou a šunkou

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Salát z vařené rýže, papriky, rajčat, šunky a avokáda, přelitý dresinkem, podávaný na listech salátu.


Ingredience:
150 gšunky
150 gdlouhozrnné rýže
300 mlvody
5 lžicolivového oleje
2 ksavokáda
2 ksvyzrálých rajčat
1 kszelené papriky
1 kscibule
1 ksstroužku česneku
několik listů salátu
šťáva z 1 citronu
kajenský pepř
mletý pepř
sůl

Postup:

1. Rýži přelijeme vodou, osolíme a vaříme doměkka asi 20 minut
2. Rajčata rozpůlíme, vydlabeme jadérka a dužinu nakrájíme na kostičky, očištěnou papriku nakrájíme na proužky a oloupanou cibuli nakrájíme na drobno
3. Avokáda rozpůlíme, vyndáme pecky, oloupeme, nakrájíme na kostičky, které ihned pokapeme troškou citronové šťávy
4. Oloupaný stroužek česneku se čtvrtinou avokádových kostiček utřeme, přilijeme zbývající citronovou šťávu i olej a dresink ochutíme solí, pepřem a kajenským pepřem
5. Do vychladlé rýže vmícháme na menší kousky nakrájenou šunku, zeleninu a kostičky avokáda, salátovou mísu vyložíme listy hlávkového salátu, naplníme rýží a přelijeme dresinkem.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy