55 minut(y)
Náročnost 2
V podstatě klasické vánoční cukroví upečeno ale trendy, tedy v bio kvalitě a z pohankové mouky. Vykrajované, upečené tvary tohoto bio cukroví nakonec klasicky slepené nějakou dobrou, nejlépe domácí, marmeládou.
Ingredience:
| 250 g | bio pohankové mouky |
| 150 g | másla v bio kvalitě |
| 70 g | bio cukru |
| 2 ks | žloutky z bio vajec |
| 1 čajová lžička | nastrouhané kůry z bio citrónu |
| špetka soli | |
| bio marmeláda na slepování |
Postup:
- Smíchejte mouku, sůl, cukr a citronovou kůru. Zapracujte pomocí másla (ideálně vytaženého z lednice, ne v pokojové teplotě). Až bude mít těsto konzistenci drobenky, přidejte vejce a dále hněťte. Jakmile bude směs hladká a pevná, zabalte ji do potravinové fólie a nechte odpočinout do druhého dne v lednici.
- Následující den těsto rozválejte a pomocí vykrajovátek vytvořte požadované tvary.
- Pečte na 160 stupňů asi 15 minut.
- Nechte vychladnout a slepujte marmeládou. Uchovávejte v chladu.
Recept k článku: Vánoční cukroví jinak: Dejte sbohem pšeničné mouce a vyzkoušejte neobvyklé druhy
Líbí se mi
6 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.