Zprudka orestované nudličky vepřové kýty smíchané s cibulí a kečupem.
Ingredience:
300 g | vepřové kýty |
40 g | sádla |
2 ks | cibule |
rajčatový protlak (kečup) | |
mletý pepř | |
sůl |
Postup:
1. Odblaněnou vepřovou kýtu nakrájíme na řízky, naklepeme a nakonec nakrájíme na malé nudličky nebo kostičky
2. Na části rozpáleného sádla zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli
3. Nakrájené maso osolíme, opepříme a rychle opečeme za stálého míchání na zbylém rozpáleném sádle
4. Potom přidáme zpěněnou cibuli, rajčatový protlak (kečup), popřípadě několik lžic vody a ještě několik minut podusíme
5. Ihned podáváme.
Příloha: Opečené brambory nebo rýže.