Podžarka z vepřového masa s jablky

Nudličky z vepřové kýty zprudka opečené na pánvi spolu s cibulí, potom podušené zalité hovězím vývarem spolu s hranolky jablek.

Ingredience:

600 g	vepřové kýty
250 g	jablek
2 lžíce	sádla
1 lžíce	hladké mouky
2 ks	větší cibule
0,5 l	hovězího vývaru nebo vody
	sůl

Postup:

1. Očištěné, oprané a tuku zbavené maso nakrájíme na plátky, naklepeme a nakonec pokrájíme na nudličky
2. Nudličky vepřového zprudka opečeme na sádle, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, tu necháme vysmahnout, pak ji zaprášíme moukou
3. Do pokrmu přidáme oloupaná, na nudličky nakrájená jablka, vše zalijeme hovězím vývarem nebo vodou a dusíme doměkka.

Doporučení:

Jako přílohu podáváme opékané brambory nebo rýži.