90 minut(y)
Náročnost 2
Naklepané plátky telecí kýty potřené směsí z orestovaných žampionů, papriky a vajíček, zamotané do tvaru závitků, ty podušené přelité vývarem, servírované s rýží nebo bramborem.
Ingredience:
| Rozpis na 4 porce: | |
| 4 ks | plátky telecí kýty |
| 1 ks | červená masitá paprika |
| 1 ks | vejce |
| 150 g | žampionů |
| 4 lžíce | rajského protlaku |
| 1 lžíce | petrželky |
| 0,5 l | vývaru z kostí |
| hladká mouka | |
| pepř | |
| olej | |
| sůl |
Postup:
- Telecí plátky lehce naklepeme, osolíme, opepříme, papriku a žampiony nakrájíme na jemno
- Na oleji podusíme houby s paprikou a petrželkou, směs zahustíme vejcem, osolíme, opepříme
- Vychladlou směsí potřeme plátky masa, stočíme, spíchneme párátky nebo převážeme nití
- V hrnci na oleji závitky lehce poprášíme moukou a opečeme ze všech stran, pak je podlijeme vývarem, přidáme rajský protlak, osolíme, opepříme a dusíme do měkka.
Podáváme s bramborem nebo rýží.
Líbí se mi
5 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.