45 minut(y)
Náročnost 2
Žampiony plněné sýrovou směsí, obalené ve vejci a strouhance, usmažené dozlatova.
Ingredience:
| Na 2 porce: | |
| 100 g | tvrdého sýra |
| 100 g | měkkého sýra |
| 1 lžička | strouhanky |
| 10 ks | větších hlaviček žampionů |
| 1 ks | vejce |
| olej na smažení | |
| sůl | |
| Na obalení: | |
| 1 ks | vejce |
| strouhanka |
Postup:
1. Do misky dáme na jemno nastrouhaný tvrdý sýr, přidáme rozklepnuté vejce, měkký sýr, strouhankou a vše dobře promícháme
2. Očištěné žampiony osolíme a naplníme připravenou směsí
3. Pak naplněné kloboučky obalíme v rozšlehaném vejci a strouhance
4. Vložíme do rozehřátého oleje a zvolna smažíme po obou stranách dozlatova.
Podáváme s vařenými bramborami a zeleninovým salátem.
Uložit