40 minut(y)
Náročnost 2
V troubě zapečené půlky smržů nadité masovo-sýrovou náplní, ozdobené sýrem, kroužky cibule a kousky rajčat, podlité bílým vínem.
Ingredience:
| 300 g | smržů (větší plodnice) |
| 300 g | mletého masa |
| 100 g | žampionů |
| 100 g | rajčat |
| 50 g | strouhaného sýru |
| 2 dl | bílého vína |
| 2 ks | cibule |
| máslo | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
- Větší plodnice smržů rozkrojíme na polovinu, spaříme, opláchneme vodou a necháme okapat.
- Mleté maso smícháme se strouhaným sýrem, osolíme, opepříme.
- Masovou směsí naplníme poloviny smržů.
- Pekáček nebo plech vymažeme máslem, narovnáme smrže, posypeme nakrájenou cibulí na kroužky, plátky žampionů a kousky oloupaných rajčat, podlijeme bílým vínem, vložíme do vyhřáté trouby na 200 °C.
- Pečeme zhruba 15-20 minut.
Podáváme nejlépe s vařenými brambory.
Fotogalerie:
