REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Plněné kuřecí závitky s ricottou

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Kuřecí prsa zamotaná do závitku s rýží a ricottou, upečená v troubě.


Ingredience:
4 ksplátků kuřecích prsou
1 ksricotty (kelímek)
1 kssáčku rýže
1 kskostky vývaru
1/4 šálkurajčat nakrájených najemno
grilovací koření
bazalka
sůl
provensálské koření
trochu vody na podlití

Postup:

1. Plátky kuřecích prsou vyklepe, osolíme a dochutíme grilovacím kořením
2. Rýži uvaříme ve vodě s kostkou vývaru, poté smícháme s provensálským kořením, rajčaty a kelímkem ricotty
3. Směs nabíráme lžící a nanášíme na jednotlivé mírně rozklepané plátky prsou
4. Plátky zavineme, zajistíme jehlami nebo špejlemi, potom přeložíme do nachystané kuchyňské nádoby (nejlépe z varného skla nebo titanu, či keramické nádoby na pečení) a pečeme v troubě při 200 °C asi 15-20 minut (nezapomeneme podlít trochou vody)
5. Necháme asi 10 minut odležet, nakrájíme na kolečka a můžeme podávat jako skvělou večeři či oběd.

Poznámka:

Ricotta je syrovátkový sýr bez konzervačních látek.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy