30 minut(y)
Náročnost 2
Nobobtnalé vločky orestované na rozpuštěné slanině spolu s cibulí, ochucené smetanou a nastrouhaným parmazánem. Rizoto dochucené spařeným špenátem a houbami.
Ingredience:
| 250 g | žampiónů |
| 200 g | čerstvého špenátu |
| 100 g | jemných ovesných vloček Emco |
| 100 g | slaniny |
| 300 ml | vody |
| 1 ks | menší cibule |
| trochu smetany na zjemnění | |
| kousek parmazánu na posypání |
Postup:
- Ovesné vločky zalijte vodou a nechte pár minut bobtnat
- Nakrájejte slaninu na kostičky a nechte na středně rozpálené pánvi vypéct, vložte nakrájenou cibuli a smažte, než zesklovatí, přidejte vločky a důkladně promíchejte
- Nakonec zjemněte trochou smetany a vmíchejte nastrouhaný parmazán
- K hotovému rizotu přidejte na olivovém oleji osmažené plátky žampiónů a spařený čerstvý špenát, dochuťte solí a čerstvě mletým pepřem.
Líbí se mi
4 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.