Kuřecí prsíčka plněná salámem a nivou, obalená v těstíčku a usmažená dozlatova.
Ingredience:
| 4 ks | kuřecích prsou |
| 4 ks | plátků měkkého salámu |
| 60 g | nivy |
| olej na smažení | |
| sůl | |
| Na těstíčko: | |
| 200 ml | mléka |
| 1 lžíce | škrobové moučky |
| 5 lžic | hladké mouky |
| 1 ks | vejce |
| sůl |
Postup:
1. Mléko promícháme s rozklepnutým vejcem, moukou a škrobovou moučkou na hladké těstíčko
2. Kuřecí prsíčka opláchneme, osušíme, lehce naklepeme, do každého prořízneme zářez, naplníme plátkem salámu, do kterého jsme zabalili kousek nivy, okraje naplněných řízků sklepneme paličkou, osolíme a obalíme v těstíčku
3. Na rozpáleném oleji zvolna smažíme řízky po obou stranách dozlatova.
Podáváme s opečenými bramborami.











































