45 minut(y)
Náročnost 2
Z mletého masa ochuceného cibulí, kořením, vejcem a podle potřeby strouhankou, vytvoříme hmotu, z které vytvarujeme placičky, do středu dáme kousky sýra, vypracujeme karbenátky, ty usmažíme dozlatova.
Ingredience:
| 600 g | mletého masa (hovězí a vepřové) |
| 50 g | taveného sýra |
| 3 lžíce | hladké mouky |
| 2 lžíce | strouhanky |
| 1 ks | cibule |
| 1 ks | vejce |
| olej | |
| mletá paprika | |
| mletý černý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Mleté maso dáme do mísy, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, rozklepnuté vejce, osolíme, opepříme, okořeníme mletou paprikou, zahustíme strouhankou a dobře vše promícháme
2. Z připravené hmoty navlhčenýma rukama tvoříme vyšší placičky
3. Tavený sýr nakrájený na menší kousky, dáme do středu placiček, zabalíme a vytvarujeme karbenátky
4. Potom karbenátky obalíme v hladké mouce, osmažíme na rozpáleném oleji dozlatova a po vyndání je dáme na ubrousek, aby okapaly.
Plněné karbenátky podáváme s bramborovou kaší a dušenou zeleninou.
Líbí se mi
2 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.