25 minut(y) + doba vychlazení
Náročnost 2
Polévka připravená z piva, vody, cukru, žloutku, škrobové moučky a citrónové kůry, podávaná dobře vychlazená.
Ingredience:
| 500 ml | světlého piva |
| 500 ml | vody |
| 60 g | cukru |
| 1 ks | žloutku |
| 2 lžíce | škrobové moučky |
| citrónová kůra |
Postup:
1. Do hrnce si nalijeme vodu, přidáme cukr, trošku nastrouhaného citrónové kůry a povaříme 5 minut
2. Poté do polévky přidáme rozmíchanou škrobovou moučku v trošce studené vody, promícháme a povaříme opět 5 minut
3. Pak do polévky za neustálého míchání přilijeme pivo, odstavíme z tepelného zdroje a vmícháme rozšlehaný žloutek
4. Hotovou polévku necháme vychladnout, poté dáme do lednice vychladit a pak servírujeme.
Uložit