REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Pivní polévka

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Docela netradiční polévka z piva a minerální vody ochucená muškátovým květem nebo oříškem, smetanou a žloutky.


Ingredience:
Rozpis na 4 porce:
0,5 lsvětlého piva
0,5 lminarální vody
4 lžícesmetany
2 lžičkymásla
4 ksvaječných žloutků
150 gchleba z druhého dne
muškátový oříšek nebo květ
sůl

Postup:

1. Minerální vodu s pivem uvedeme do varu, vzniklou pěnu sesbíráme
2. Osolíme a dochutíme muškátovým oříškem nebo květem
3. Potom do polévky vlijeme rozmíchané žloutky ve smetaně a polévku prohřejeme ale dále nevaříme!
4. Těsně před servírováním jednotlivé porce doplníme osmaženým a na kostičky nakrájeným chlebem, orestovaným na másle.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy