15 minut(y)
Náročnost 1
Vejce uvařená na tvrdo, oloupaná, pokrájená na půlky, servírovaná na listech salátu, přelitá křenovým jogurtem.
Ingredience:
| Rozpis na 2 porce: | |
| 4 ks | menší vejce |
| 200 g | hlávkového salátu |
| 20 g | pažitky |
| citronová šťáva | |
| Na křenový krém: | |
| 200 g | bílého jogurtu |
| 20 g | strouhaného křenu |
| 2 lžíce | mléka |
| 1 lžička | cukru |
| citronová šťáva | |
| sůl |
Postup:
1. Na dva talíře rozložíme oprané a důkladně okapané listy hlávkového salátu, které pokapeme citronovou šťávou
2. Na salát poklademe půlky podélně pokrájených, natvrdo uvařených vajec
3. Jogurt ušleháme s mlékem, přikyselíme citronovou šťávou, přisladíme a osolíme, nakonec do něj vmícháme nastrouhaný křen, vzniklý krém nalijeme na vejce
4. Povrch obou porcí ozdobíme pažitkou a podáváme nejlépe s čerstvým pečivem.
