Chutný studený předkrm z uvařených, naložených vajec.
Ingredience:
| 10 ks | na tvrdo uvařených vajíček |
| 6 ks | stroužků česneku |
| 6 ks | cherry rajčátek |
| 1 ks | červené papriky |
| 1 ks | feferonky |
| 1 ks | cibule |
| Na nálev: | |
| 8 ks | kuliček nového koření |
| 8 ks | kuliček černého pepře |
| 2 ks | bobkové listy |
| 2 lžíce | cukru |
| 1 lžíce | soli |
| 1 lžička | hořčičného semínka |
| 2 dcl | octa |
| 1 l | vody |
Postup:
- Vejce uvaříme natvrdo a pak je oloupeme
- Naskládáme je do sklenice, přitom vejce proložíme pokrájenou paprikou, cibulí, tvrdými cherry rajčátky, česnekem a feferonku
- Z výše uvedených ingrediencí svaříme nálev a horkým nálevem vejce přelijeme, necháme vychladnout
- Nádobu uzavřeme, ovážeme a uložíme do lednice, po 3 dnech můžeme konzumovat jako pikantní předkrm, podáváme 2 vejce na osobu s pečivem.
Autor receptu: Dalibor Marounek












































