40 minut(y) + doba marinování
Náročnost 2
Marinované hovězí steaky, potřené pepřem, grilované.
Ingredience:
| 4 ks (každý 170 g) | steaků z hovězí svíčkové nebo plátků roštěnce |
| 1 lžíce | mletého černého pepře |
| Na marinádu: | |
| 1/2 šálku | piva |
| 2 lžíce | tmavého hnědého cukru |
| 2 lžíce | worcesterské omáčky |
| 1 lžíce | slunečnicového oleje |
| 2 ks | stroužků česneku |
Postup:
1. Připravíme si marinádu; smícháme oloupané, rozetřené stroužky česneku s pivem, hnědým cukrem, worcesterskou omáčkou a slunečnicovým olejem
2. Maso vložíme do pekáčku, polijeme důkladně připravenou marinádou a necháme v chladu do druhého dne marinovat
3. Druhý den steaky z marinády vyndáme (tu si schováme na později) a do masa vetřeme mletý pepř 4. Pak za občasného potírání marinádou steaky grilujeme na horkém grilu (pozor, marináda obsahuje alkohol, při potírání musíte být opatrní, mohl by začít hořet) každou stranu asi 3 – 6 minut, podle toho jak je máte rádi a během grilování steaky otočíme jen jednou.
Líbí se mi
5 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.