90 minut(y)
Náročnost 2
Králík pečený se slaninou, zelím a ananasem.
Ingredience:
| 4 ks | porcí králíka |
| 200 g | ananasu (v konzervě) |
| 100 g | slaniny |
| 2 dl | bílého vína |
| 2 sklenice | sterilovaného zelí |
| rozmarýn | |
| sůl |
Postup:
1. Zelí scedíme a nasypeme na dno pekáče
2. Zelí poklademe kousky ananasu a podlijeme vínem
3. Maso osolíme, posypeme rozmarýnem, položíme na zelí a poklademe plátky slaniny
4. Troubu rozehřejeme na 190 °C
5. Pečeme asi 1 hodinu, při pečení králíka otáčíme a podle potřeby podléváme.
Podáváme s houskovým nebo bramborovým knedlíkem.
Poznámka:Prvních 30-40 minut pečeme králíka zakrytého poklopem!
Uložit