REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Pečené papriky s balkánským sýrem

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Přepůlené papriky opečené v troubě na oleji, servírované s plátky opečeného česneku a balkánským sýrem.


Ingredience:
10 ksdlouhých paprik, nejlépe kapií
3-4 ksstroužky česneku
150 gbalkánského sýra
3 lžíceolivového oleje
mletý bílý pepř
sůl

Postup:

1. Omyté papriky rozkrojíme a zbavíme jadřinců
2. Půlky paprik položíme na plech, pokapeme olejem a opečeme v troubě vyhřáté na 190 °C 3. Ke konci pečení přidáme na plátky nakrájený česnek a také ho mírně opečeme
4. Upečené papriky osolíme, okořeníme pepřem, poklademe do mísy i s plátky česneku a proložíme balkánským sýrem.

Doporučení:

Jako přílohu podáváme na sucho opečenou bagetu nebo opečený toastový chléb.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy