140 minut(y)
Náročnost 2
Když se u babičky v neděli otevřela trouba, kuchyní se rozvonělo pečené maso a zelenina. Nebylo to žádné složité jídlo – jen poctivé suroviny a čas. Pečené kuře bývalo oblíbeným svátečním obědem, kdy se všichni pohromadě zase sešli u stolu.
Ingredience:
| 1 ks | celé kuře DZ Klatovy |
| 3 ks | stroužky česneku |
| 3 ks | mrkve |
| 2 ks | petržele |
| 1 ks | cibule |
| 1 ks | citron |
| 1 hrst | tymiánu nebo majoránky |
| 3 lžíce | másla |
| čerstvě mletý pepř | |
| sůl |
Postup:
- Troubu předehřejte na 180 °C.
- Kuře opláchněte, osušte papírovou utěrkou a ze všech stran osolte a opepřete.
- Do dutiny vložte citron, česnek a bylinky.
- Zeleninu nakrájejte na větší kusy a rozprostřete do pekáče.
- Kuře položte na zeleninu, potřete máslem a vložte do trouby.
- Pečte přibližně 2 hodiny a mezitím ho otáčejte a během pečení přelévejte výpekem.
- Podávat ho můžete s různě upravenými brambory nebo například i s houskovým knedlíkem.
Recept k článku: Velikonoční menu plné vzpomínek
Poznámka:zdroj: dzklatovy.cz
Líbí se mi
10 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.