Tip na halloweenské menu! Halloween poskytuje dokonalou záminku, jak se pustit do přípravy pokrmů, které jsou možná trochu děsivé na pohled, ale naprosto vynikající na chuť. S pomocníky jako Thermomix TM7 se příprava stává hračkou, ale nebojte se, tento recept hravě zvládnete i klasickými kuchyňskými metodami.
Ingredience:
| 1 ks (cca 1,5 kg) | střední dýně Hokkaidó |
| 600 g | brambor |
| 500 g | mletého hovězího masa |
| 200 g | čedaru |
| 170 g | cibule |
| 30 g | másla |
| 60 ml | smetany ke šlehání |
| 2 lžíce | oleje |
| 2 lžičky | soli |
| 0,5-1 lžička | tymiánu |
| 0,5-1 lžička | oregana |
| 1/4 lžičky | pepře |
Postup:
- Dýni omyjte, seřízněte vršek a vydlabejte semínka.
- Osmahněte cibuli, přidejte maso, osolte, opepřete, přidejte bylinky.
- Do dýně vrstvěte maso a sýr, nakonec zalijte smetanou, přiklopte odříznutým vrškem dýně.
- Pečte 70 minut při 180 °C.
- Brambory uvařte a přelijte rozpuštěným máslem s bylinkami.
Recept k článku: Halloweenské recepty Vorwerk Group
Poznámka:zdroj: Nový Thermomix® TM7, https://www.vorwerk.cz/
Opečený siven s brambory a brokolicí
Pečená telecí panenka s brambory, servírovaná s houbami















































