20 minut(y)
Náročnost 2
Pažitkový aromatizovaný olej, který můžeme použít na dochucení nejrůznějších salátů, ale i omáček, pomazánek a dalších pokrmů.
Ingredience:
| čerstvá pažitková nať | |
| slunečnicový olej |
Postup:
1. Pažitku, opláchneme, necháme okapat a nadrobno nakrájíme
2. Naplníme do skleniček, mírně upěchujeme a zalijeme olejem, chvíli necháme stát, až se olej vsákne do pažitky
3. Potom dolijeme olejem až po okraj
4. Skleničky uzavřeme víčkem a skladujeme v lednici, než spotřebujeme.
Pažitka v oleji si zachová svoji chuť a získáme aromatizovaný olej, který můžeme použít na dochucení různých salátů, naloženou pažitku používáme do omáček, pomazánek, salátů, mletých mas, polévek atd.
Fotogalerie:
