REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Párečky v listovém těstě

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Párečky obalené v listovém těstě, potřené vejcem, posypané sezamem, v troubě upečené dozlatova.


Ingredience:
8 ksnožiček párku (deprecínské, vídeňské nebo se sýrem)
1 ksbalení listového těsta
1 ksvejce na potření
tmavá a světlá sezamová semínka
hladká mouka na vál

Postup:

1. Listové těsto rozválíme na pomoučeném vále na plát silný asi 3 mm, část těsta rozválíme rádýlkem na čtverce 6×6 cm a část na dlouhé proužky
2. Párky přepůlíme, nařízneme na obou koncích do kříže, pak je zabalíme do čtverců listového těsta a růžky pevně spojíme a zbylé párky spirálovitě ovineme proužky těsta
3. Těsto potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme sezamovými semínky, potom zabalené párky rozložíme na plech vyložený pečicím papírem, vložíme do vyhřáté trouby na 200 °C a pečeme dozlatova (asi 8 minut)
4. Párečky servírujeme s hořčicí nebo pikantním dipem.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy