40 minut(y)
Náročnost 2
Opečené klobásy přelité směsí z černého piva, cibule, rajčatového pyré a dalších ingrediencí, upečené v troubě.
Ingredience:
| 750 g | bavorských klobás |
| 200 g | anglické slaniny |
| 200 g | rajčatového pyré |
| 250 ml | černého piva |
| 1 lžička | sušeného tymiánu |
| 4 ks | stroužků česneku |
| 2 ks | větší cibule |
| špetka cukru | |
| slunečnicový olej | |
| mletý červený pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Na rozehřátém oleji klobásy po obou stranách krátce opečeme a potom přendáme do pekáčku 2. Do pánve dáme na kostičky nakrájenou slaninu, necháme vyškvařit, přidáme oloupané na drobno nakrájené cibule, oloupané na jemno nasekané stroužky česneku a 5 minut opékáme
3. Pak vmícháme černé pivo, rajčatové pyré, špetku cukru, tymián a podle chuti osolíme i opepříme
4. Připravenou směsí přelijeme klobásy, vložíme do předehřáté trouby na 190 °C a pečeme 15-20 minut.
Uložit