40 minut(y)
Náročnost 2
Paprikový hrnec je pojem docela zavádějící, protože v tomto maďarském receptu najdete kromě zelených paprik také mleté hovězí a vepřové maso, brambory, cibuli … a rajčata.
Ingredience:
| 350 g | mletého hovězího a vepřového masa smíchaného nejlépe 1:1 |
| 350 g | brambor |
| 250 g | rajčat |
| 100 g | cibule |
| 50 g | tuku |
| 2 ks | větší zelené papriky |
| 1/8 l | vývaru z kostí (nebo vody smíchané s masoxem) |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Oloupané, pokrájené cibule osmahneme v hrnci na tuku
2. Přidáme mleté maso, které chvíli podusíme, pak přidáme oloupané, na kostičky nakrájené brambory, které také chvíli v hrnci osmahneme
3. V této fázi přidáme papriky zbavené jadřinců a nakrájené na proužky, vše osolíme a okořeníme pepřem, podlijeme vývarem a zvolna, přikryté dusíme 15-20 minut
4. Mezitím krátce spaříme rajčata, sloupneme z nich slupku, nakrájíme na osminky a přidáme je do hrnce
5. Pokrm jen krátce podusíme, tak 5 minut a můžeme servírovat.
Líbí se mi
8 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.