REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Paprikové tyčinky

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Z mouky tvrdého sýra a smetany upečené slané tyčinky.


Ingredience:
100 gtvrdého sýra
200 ghladké mouky
100 gmásla
1 ksvejce
1 lžícekyselé smetany
0,5 lžičkysladké červené papriky
sůl
žloutek na potírání
kmín na posypání

Postup:

1. Na vál prosejeme mouku, přidáme na jemno nastrouhaný sýr, papriku, sůl, smetanu, vejce a máslo
2. Zpracujeme v těsto, které necháme v chladničce 1 hodinu uležet
3. Vyválíme 3 mm silnou placku a rádlem nebo ostrým nožem vykrájíme 5 cm dlouhé a 1,5 cm široké tyčinky
4. Potřeme je žloutkem a posypeme kmínem
5. Jednotlivé tyčinky klademe na tukem vymazaný plech a upečeme v předem vyhřáté troubě (195 °C) dozlatova.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy