Palačinky podle Everli

Palačinky má snad každý rád. Hodí se jak ke snídani, tak na svačinu ke kávě, stejně tak na večeři. Skvělé jsou teplé, ale dají se konzumovat i za studena. Nemáte-li svůj oblíbený recept na palačinky, vyzkoušejte tento, třeba právě tento recept se stane vašim oblíbeným.

Ingredience:

380 g	hladké mouky
50 g	másla
500 ml	mléka
4 lžičky	cukru
2 lžičky	droždí
1 lžička	vanilkového extraktu
2 ks	vajíčka
	špetku soli
	javorový sirup nebo marmeládu dle libosti

Postup:

1. Nejdřív si připravte trochu mléka, které zahřejete na vlažnou teplotu a rozpustíte v něm droždí. Přisypte cukr a nechte na teplém místě. Tím se začne tvořit klasický kvásek.
2. Mezitím se pusťte do dalších příprav. Oddělte bílky od žloutků. Z bílků vytvořte pevnou, hustou pěnu, zatímco do žloutků přimícháte mouku, zbývající mléko a špetku soli. Přidejte kvásek a zpracujte v těsto.
3. Na pánvi si rozpalte trochu másla a nalijte těsto podle toho, jak velké palačinky chcete. Smažte z obou stran dozlatova.
4. Hotové palačinky polijte javorovým sirupem, můžete přidat i bílý jogurt, zakysanou smetanu, kousky ovoce nebo nuttelu.

Poznámka:

Zdroj receptů a fotek: Everli

O Everli – Misí společnosti Everli je pomoci lidem zjednodušit život při nakupování potravin. Společnost byla založena v roce 2014 a za pouhých 7 let se stala evropským lídrem mezi online tržišti s potravinami. Se sídlem v Miláně a pobočkami ve Veroně, Varšavě, Lyonu a Praze se tým rozrostl na více než 300 lidí a navázal partnerství s více než 100 obchodníky a FMCG společnostmi, obsluhuje tak více než 100 měst (60 v Itálii, 20 v Polsku, 16 v ČR a 10 ve Francii) a doručil více než 3 miliony objednávek. Služba pokrývá také menší města a oblasti s nízkou hustotou obyvatelstva, tedy místa, kde jsou služby online nakupování a doručení potravin stále vzácné, a nabízí tak rozsáhlý obchodní potenciál.

Fotogalerie: