30 minut(y) + marinování
Náročnost 2
Kuřecí prsa nakrájená na nudličky, naložená se sójovkou, olejem, chilli a curry. Poté restovaná s paprikou, cibulí, česnekem a pórek. Podávané na topinkách.
Ingredience:
| Rozpis na 4 porce: | |
| 150-200 g | kuřecích prsou |
| 50 g | tvrdého sýru |
| 4 ks | velkých plátků chleba (nebo 8 ks menších) |
| 2 ks | různě barevné papriky |
| 2 ks | stroužku česneku |
| 1 ks | středně velké cibule |
| 1/2 ks | menšího pórku |
| sójová omáčka | |
| balzamiko ocet | |
| třtinový cukr | |
| rýžový ocet | |
| kečup | |
| curry | |
| chilli | |
| olej | |
| sůl | |
| A ještě: | |
| česnek na potření topinek |
Postup:
- Kuřecí prsa nakrájíme na kostičky nebo nudličky, zakápneme sójovkou, olejem, přidáme oblíbené koření (já dala chilli a curry) a necháme přes noc marinovat v lednici
- Ve woku si rozpálíme olej a přidáme maso. Zprudka osmažíme ze všech stran, cca 7 minut
- Různobarevné papriky, cibuli, česnek, pórek apod. nakrájíme na proužky, nudličky…. a přihodíme do pánve
- Přidáme trochu kečupu, třtinový cukr, rýžový ocet, balzamiko ocet, podle chuti přisolíme a prováříme cca 10 minut
- Zelenina by měla být al dente
- Krajíčky chleba usmažíme na tuku dozlatova, necháme na papírové utěrce odsát přebytečný tuk, topinku potřeme hojně česnekem, navrstvíme směs z pánve a můžeme posypat sýrem.
Recept ze stránek Vaření s Tomem, autorka fotografie i textu: Naďa Indruchová.
Líbí se mi
6 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.