Těsto z ořechů, mouky, vajec, cukru a mléka, nalité do formy na zajíčka a upečené dozlatova.
Ingredience:
| 150 g | polohrubé mouky |
| 130 g | moučkového cukru |
| 70 g | hrubě mletých ořechů |
| 60 g | oleje |
| 40 g | hladké mouky |
| 1 ks | žloutku |
| 1 ks | vejce |
| 1/2 balíčku | prášku do pečiva |
| 150 ml | mléka |
| sádlo a hrubá mouka na formu | |
| moučkový cukr na posypání |
Postup:
1. Formu na zajíčka vymažeme sádlem a vysypeme hrubou moukou
2. Do větší mísy prosijeme polohrubou i hladkou mouku s práškem do pečiva, přidáme moučkový cukr, mleté ořechy, mléko, vejce, žloutek, promícháme a přilijeme olej 3. Vše vypracujeme na hladké těsto, které nalijeme do spodního dílu připravené formy, přiklopíme horní částí formy, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 180 °C asi 40 – 50 minut (záleží na formě)
4. Upečeného zajíčka necháme vychladnout, pak ho vyjmeme z formy a poprášíme moučkovým cukrem.











































