Jemná buchta s ovocem a želatinou.
Ingredience:
| Těsto: | |
| 300 g | polohrubé mouky |
| 250 g | cukru krystal |
| 100 g | vlažné vody |
| 100 g | oleje |
| 4 ks | vajec |
| 1/2 ks | bal. prášku do pečiva |
| Poleva: | |
| 3 sklenice | vody |
| 1 sklenice | sirupu |
| 2 ks | pudinkového prášku |
| ovoce |
Postup:
1. Vejce s cukrem ušleháme do pěny
2. Postupně vmícháme vodu, olej a mouku smíchanou s práškem do pečiva
3. Těsto nalijeme do vymazaného a moukou vysypaného plechu a pečeme v předehřáté troubě na 170 °C asi 20 minut
4. Pudinkový prášek rozmícháme v troše vody, zbytek vody a sirup nalijeme do kastrolku a přivedeme k varu, poté přilijeme pudink a vaříme do zhoustnutí
5. Na vychladlé těsto klademe čerstvé i kompotované ovoce (větší kousky nakrájíme) a zalijeme pudinkovou želatinou
6. Necháme v chladu ztuhnout a můžeme podávat.
Nejlépe chutnají jahody, maliny či broskve (ty krájíme na tenké plátky).
Poznámka:Při přípravě polevy používáme sklenice o obsahu 200 ml.











































