Okurkový salát se smetanou

Nakrájené okurky přelité zálivkou z rozšlehané smetany, soli, cukru a octa.

Ingredience:

	Rozpočet pro 4 osoby:
400 g	salátové okurky
200 g	kysané smetany
4 lžíce	octa
1 lžíce	cukru
	bílý mletý pepř
	sůl

Postup:

1. Salátové okurky oloupeme, zbavíme hořkých částí, opláchneme a nastrouháme na tenké plátky
2. Nastrouhané okurky dáme do mísy, přelijeme zálivkou připravenou z rozšlehané smetany, cukru, soli, octa a zlehka promícháme
3. Salát uchováváme v chladu a při podávání posypeme pepřem.

Doporučení:

Do zálivky můžeme také přidat rozetřený česnek se solí a pak zálivku nesolíme.

Poznámka:

Zálivky do salátu nedáváme mnoho, abychom stačili se zeleninou sníst, protože se do ní vyluhují vitamíny.