REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Obrácené brambory

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Uvařené brambory, nastrouhané, ochucené kořením a solí, usmažené v sádle ve tvaru placek.


Ingredience:
1 kgbrambor
3-4 lžícesádla
1 hrstzelené petrželky
voda
pepř
sůl

Postup:

1. Brambory uvaříme ve slupce téměř doměkka, pak je oškrábeme a nastrouháme
2. Připravené brambory polijeme rozpuštěným sádlem, osolíme, opepříme a posypeme jemně nakrájenou zelenou petrželkou
3. Naběračkou na pánev s rozpuštěným sádlem poklademe kopečky bramborové hmoty, mírně je rozetřeme a opečeme po obou stranách dozlatova.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy