REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Nudličky z pštrosa s ananasem a zeleninou

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Orestované kousky pštrosího masa s paprikou a ananasem.


Ingredience:
Suroviny pro 4 porce:
600 gpštrosího masa
150 gananasového kompotu (drobněji pokrájený)
1 ksvelké zelené papriky
1 ksvelké červené papriky
1 ksvelké žluté papriky
1 ksvejce
1 lžíceoleje
1 lžičkasójové omáčky
1 lžičkaworcesterové omáčky
1 lžičkavegety
1 lžičkabramborového škrobu
sůl

Postup:

1. Maso nakrájíme na nudličky, přidáme rozklepnuté vejce, sójovou omáčku, worcesterovou omáčku, vegetu, bramborový škrob a trochu oleje
2. Vše dobře promícháme a necháme asi 30 minut odležet v chladničce
3. Směs s masem po částech vkládáme do rozehřátého oleje a rychle orestujeme
4. Před ukončením úpravy přidáme na kostičky nakrájené papriky a krátce pod pokličkou podusíme
5. Na závěr vmícháme ananas, který jsme nejdříve nechali v sítku dobře okapat
6. Případně dochutíme solí a podáváme.

Doporučení:

– Příloha: Vařená rýže nebo bramborové krokety.

Poznámka:

Tip na marinády: – sůl, pepř, olej- sůl, grilovací koření, jogurt, olej.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy