Tuňák se zeleninou, vejci a olivami.
Ingredience:
Rozpis na 4 porce: | |
100 g | konzervovaného tuňáka |
100 g | vařených fazolek |
5 ks | sardelek |
8 ks | oliv |
2 ks | vajec (uvařená natvrdo) |
2 ks | tvrdých rajčat |
1 ks | červené řepy |
1 ks | papriky |
1 ks | hlávkový salát |
kapary | |
Zálivka: | |
3 lžíce | octa |
3 lžíce | oleje |
1 ks | stroužek česneku |
mletý pepř | |
sůl |
Postup:
1. Hlávkový salát nakrájíme na čtvrtky, vařená vejce na půlky, omytá rajčata na čtvrtky, tuňáka na plátky, očištěnou papriku a červenou řepu na nudličky a vše urovnáme na salátovou mísu
2. Přidáme ostatní přísady, vychladíme a před podáváním zalijeme zálivkou.
Příprava zálivky:
Česnek rozetřený se solí dobře a lehce promícháme s octem, olejem a mletým pepřem.