30 minut(y) + doba naložení
Náročnost 2
V koření a oleji naložené tři druhy mas, vepřové, hovězí a krůtí, pak každé zvlášť orestované a nakonec promíchané s vařenou rýží a zeleninou.
Ingredience:
| asi 200g | vepřového masa |
| asi 200g | hovězího masa |
| asi 200g | krůtího masa |
| 1 hrst | sušených rajčat |
| 6 ks | kapustiček |
| 3 ks | stroužky česneku |
| 1 ks | červené kapie |
| 1-2 hrnky | rýže (množství, jak kdo má rád) |
| chilli koření | |
| kari koření | |
| zázvor | |
| voda | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Každé maso si naložíme zvlášť, hovězí do česneku, oleje a sušených rajčat, vepřové do trochu oleje a kari koření, krůtí do zázvoru, trochu oleje a chilli, necháme chvíli odležet
2. Zvlášť, na oddělených pánvích, masa orestujeme do měkka
3. V pánvi kde jsme dělali hovězí, si přidáme hotové vepřové maso a krůtí, vedle na plotně jsme si povařili pár kapustiček spolu s kapií
4. Kapustičky přidáme vcelku a papriku pokrájíme
5. Přidáme zvlášť uvařenou rýži a vše promícháme
6. Nakonec rizoto dosolíme a dochutíme kořením.
Příprava rýže:
1. Přebranou rýži spaříme vroucí vodou a necháme v cedníku okapat
2. Potom ji vsypeme do hrnce, zalijeme vodou (na 1 hrnek rýže dáme 1,5 hrnku vody), osolíme a vaříme doměkka.
Recept ze stránky: Vaření a pečení s láskou – autorka receptu i fotografie: Tereza Buranská
Líbí se mi
10 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.