45 minut(y)
Náročnost 2
Na kostky nakrájená vepřová panenka napíchaná na jehlách spolu s kostkami hovězí svíčkové, kostičkami manga, ananasu, blum a jablek, grilovaná na venkovním grilu ve formě špízu.
Ingredience:
| 200 g | vepřové panenky |
| 200 g | hovězí svíčkové |
| 4 ks | blumy |
| 2 ks | jablka |
| 1 ks | ananasu |
| 1/2 ks | manga |
| šťáva z citrónu | |
| pepř | |
| olej | |
| sůl |
Postup:
1. Panenku a svíčkovou nakrájíme na kostky, maso osolíme a okořeníme pepřem
2. Ananas nakrájíme na kostky, jablka zbavená jadřinců na čtvrtky, blumy rozpůlíme a vypeckujeme, oloupané mango také nakrájíme
3. Ovoce a maso střídavě napichujeme na grilovací jehly, pokapeme je citrónem, potřeme olejem a na grilu za všech stran opečeme.
Uložit