50 minut(y)
Náročnost 2
Výborná buchta s ovocem a tvarohem. A proč se jmenuje buchta upečená podle tohoto receptu “Neobyčejná bublanina”? Vyzkoušejte si ji upéci a poznáte proč!
Ingredience:
| 450 g | polohrubé mouky |
| 240 g | cukru krupice |
| 6 ks | vajec |
| 1 ks | prášku do pečiva |
| 1 ks | vanilkového cukru |
| 150 ml | oleje |
| 150 ml | vody |
| 2 lžíce | rumu |
| 1 lžíce | citrónové šťávy |
| Na krém: | |
| 250 g | nízkotučného tvarohu ve vaničce |
| 5 lžic | mléka (nebo šťávy z kompotu) |
| 1 lžíce | moučkového cukru |
| 1 lžíce | vanilkového pudinku nebo Solamylu |
| čerstvé,mražené nebo kompotované ovoce | |
| tuk a hrubá mouka na vysypání plechu |
Postup:
- Ušleháme žloutky, krupicový a vanilkový cukr a olej.
- Přilijeme vlažnou vodu, rum, citrónovou šťávu a vše zamícháme.
- Z bílků ušleháme tuhý sníh.
- Do žloutkového těsta přidáme mouku s práškem do pečiva a poté opatrně vmícháme sníh.
- Těsto rozetřeme na pomaštěný a moukou vysypaný plech, nahoru naskládáme ovoce.
- Tvaroh umícháme s cukrem, pudinkovým práškem a mlékem.
- Tvarohový krém rozprostřeme mezi ovoce do tvaru mřížky a pečeme ve vyhřáté troubě asi 30 minut na 180 °C.
Nejvíce se hodí nakyslé druhy ovoce jako meruňky či angrešt. Tvarohový krém se dobře nanáší zdobicím sáčkem.
Líbí se mi
4 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.