Krůtí maso zapečené spolu s vejci, žemlemi, tuhým sněhem z bílků, cibulí a petrželkou.
Ingredience:
| 500 g | krůtího pečeného masa |
| 100 g | másla |
| 2 lžíce | sekané petrželky |
| 5 ks | vajec |
| 4 ks | žemle |
| 1 ks | cibule |
| 3 dl | smetany |
| mletý pepř | |
| sůl | |
| máslo na vymazání plechu | |
| strouhanka na vysypání plechu |
Postup:
1. Žemle nakrájíme na kostičky, dáme do mísy, zakapeme smetanou a rozšlehanými vejci
2. Přidáme oloupanou, na drobno nakrájenou cibuli osmaženou na části rozehřátého másla, mletý pepř, sůl, na drobno nasekanou petrželku a na kostičky nakrájené maso
3. Vše promícháme a zlehka smícháme s tuhým sněhem z bílků
4. Směsí naplníme tukem vymazanou a strouhankou vysypanou zapékací mísu a povrch poklademe vločky zbylého másla
5. Dáme do vyhřáté trouby a pečeme při 180 °C asi 40 minut.










































